烤箱好坏区别在哪里

烤箱的好坏可以从以下几个方面进行区分：

1. 温度控制 ：

PID控制算法是烤箱温度控制的核心，好的烤箱应该具有高精度，温度偏差小，一般20度偏差，好的可以达到5度。

2. 材质和清洁 ：

烤箱的材质应该厚实安全，双层玻璃保温效果好，便于清洁。

内胆材质也很重要，镀锌内胆可能不如不锈钢或搪瓷内胆。

3. 容量 ：

烤箱的容量影响其档次和价格，主流容量为30L左右，20L以下为小容量，38L及以上为大容量。

4. 功能 ：

烤箱的功能多样，如热风循环、旋转烤鸡、发酵、解冻、烘干等。

5. 控制方式 ：

智能操作比机械旋钮式更先进，价格也更高。

6. 其他特点 ：

发热管的质量影响烤箱寿命，主要有石英发热管、不锈钢发蓝管、光波管等。

烤箱内部设计，如烤盘位置、是否便于清洁等，也是考量因素。

7. 安全性 ：

电源插头接线要牢固，烤箱材料需防火安全。

8. 品牌和售后服务 ：

选择知名品牌和有良好售后服务的烤箱可以在使用和维护中得到更好的保障。

综合以上因素，选择烤箱时应根据自己的实际需求、预算以及对功能的需求进行选择。

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